【 宣傳時間📣📣📣❗️❗️ 】
《蒲世界・外》影像版,
「蒲世界 番外篇」好快有得睇喇!!
除咗之前寫過嘅文字版內容之外,其實…仲有未公開嘅內容!!👏🏼👏🏼👏🏼
本身諗住真係收埋唔介紹嘅,但係既然番外篇視像版可以播出,咁就公開埋其中呢一篇啦⬇️⬇️⬇️
【番外第 3.5 話、日本首間黑毛橄欖牛專門店、在高松。】
之前說過香川縣有很多必吃名物,很多都是橄欖開頭的,講過橄欖油甘魚、橄欖豚、今次到橄欖牛。整個高松都不難發現橄欖牛的蹤影,與其怕隨便入會中伏,倒不如去一家最有江湖地位的試試看。想介紹的這間,是「日本首間黑毛橄欖牛專門店」、ステーキハウス一牛(Steak House一牛)。
橄欖牛雖然是香川縣特有的品牌牛。但打正旗號吃「黑毛橄欖牛」的專門店,在香川其實只有極少數。橄欖牛到底有多特別?牠的特徵是擁有好漂亮的脂肪。所謂漂亮脂肪,是指橄欖牛含有偏高的不飽和脂肪,所以入口也不會令人覺得脂肪感重,反而比較輕盈,而且橄欖牛的肉質,甜味也相對較高。絕對適合一些怕胖但又不喜歡吃瘦肉的牛魔王們、可以放心吃油花誘人的啖啖牛!
餐廳店主強調,他們每次入貨,都是整頭橄欖牛購入。所以每張餐桌都放有現在提供的那頭黑毛橄欖牛的出生證明、讓你看清楚牠的父母祖先、年齡血緣成長背景等。除了有品質保證和可以保持鮮度之外,購入整頭牛的做法更令食客有機會品嚐到橄欖牛各個部位。餐牌中就有「是日黑毛橄欖牛嘗味對比三款」,一次品嚐使用備長炭燒烤出來的3款不同的橄欖牛部位,稱得上是牛魔王的天堂。另外,餐廳推介的這款生海膽極上火炙壽司,未放進口腔,只看到它的樣子,就已經能夠想像海水和牛肉加起來的甘味,是何等豐富的層次。
這間餐廳另一個優點是大部份座位都是個室,所以私隱度更高。不過缺點是餐廳並不在旺區,而是隱藏於非遊客的住宅區,好隔涉好難搵附近亦咩都無,最近的火車站是琴電的太田站(不過也要步行15-20分鐘)。各位有定心理準備了,自駕遊會方便點,另外店很小,緊記事前訂位唔好諗Walk In 喇,如果唔係預咗Walk Back 啦~
最後,附上地址和官網,將來可以重新出發去旅行的話,不妨到此一飽口福!
ステーキハウス一牛(Steak House一牛)
地址:香川県高松市太田下町2306
http://www.steakhouse-ichigo.jp
喜歡的請不要吝嗇你的LIKE和SHARE呢~
⭐️想睇視像版嘅,可以留意不日嘅《娛樂新聞報道》,又或者留意呢個PAGE,因為我都會REPOST~
番外篇一共四集,唔好睇漏呀👀
#JARvelogue
#蒲世界外
#日本旅遊
#四國
#高松美食
#黑毛橄欖牛
#オリーブ牛
#周奕瑋的旅人視角